Verhaal
omdat geiten alleen melk geven als ze jongen hebben, is er in de winter geen geitenkaas. ueli probeerde een romantisch verduisterde kamer om de geiten een beetje te stimuleren. helaas hielp het niet, alleen de familie van de boer groeit voortdurend.
Fessli (100 gr.)
Melksoort: Geitenmelk Silovrij
Melk: Rauwe geitenmelk
Soort: Harde kaas, vet. 45%
Land van herkomt: Emmental
Gewicht: 1,5-2 kilo
Rijping: vanaf 3 maanden