Verhaal van de kaas:
Deze kaas combineert traditionele Franse kaaskunst met een innovatieve twist. Door het gebruik van Grand Marnier en de decoratieve sinaasappelschil biedt de Fin Briard een unieke smaakervaring die wereldwijd gewaardeerd wordt.
Kenmerken:
- Gemaakt van gepasteuriseerde koemelk
- Gedrenkt in Grand Marnier, een Franse sinaasappellikeur op basis van cognac
- Decoratie met suikergeweekte sinaasappelschil
- Handgemaakt volgens traditionele receptuur
- Romige textuur en subtiele likeursmaak
- Fruitige smaak met tonen van Grand Marnier - Luxe uitstraling door decoratie met sinaasappelschil - Individueel verpakt in houten doosjes
Culinaire toepassingen:
- Geschikt als dessertkaas
- Ideaal voor winterse en zomerse gerechten. zoals een heerlijke salade.
- Perfect te combineren met lichte wijnen
Fin Briard met Grand Marnier
Type: Witschimmelkaas (Brie) Gepasturiseerd
Herkomst: Frankrijk, regio Île-de-France, Seine-et-Marne
Producent: Rouzaire
Gewicht: 310 g per stukTextuur: Romig
Rijpingstijd: ±35 dagen
Verkrijgbaar: Internationaal, o.a. Europa, Japan en Singapore
Productiewijze: Traditioneel, handgemaakt
Vetgehalte: 50%