Verhaal van de kaas:
Een voorbeeld van Belgisch kaasambacht dat zowel smaak als esthetiek combineert. Het gebruik van rauwe melk en decoratie met bloemen maakt deze kaas uniek, terwijl de rijping een rijke en complexe smaak ontwikkelt.
Kenmerken:
- Gemaakt van rauwe melk van koeien uit de Ardennen
- Gewicht van 1,8 kg
- Korst gewassen met pekelwater
- Decoratie met eetbare bloemen rond de korst
- Rijke en complexe smaak met romige textuur
- Decoratie met eetbare bloemen
- Typisch Belgisch vakmanschap
- Authentiek productieproces
Culinaire toepassingen:
- Geschikt als onderdeel van een kaasplank
- Perfect te combineren met een glas Belgische bier
- Te gebruiken in luxe sandwiches of salades
1933 Fleuri
Type: Koemelk, rauwmelkse geperste kaas
Land: België, Ardennen
Soort kaas: Gewassenkorst
Gewicht: 1,8 kgTextuur: Romig
Rijpingstijd: 6 weken