Verhaal
Een ronde, bloemige en peperige smaak wacht op je.
5 verschillende soorten peper werden boven open vuur geroosterd, verwerkt in verschillende maalgraden en gecombineerd in onze fijne verse kaas.
Het verhaal van de origineele kaas ?
Klik hier: La Bouse
De magische mix bestaat uit de volgende vijf soorten peper:
Zwarte peper,
de klassiek sterke Roze peper,
de visuele Sansho peper,
de bloemige Assam longpepper,
de zoete Bourbon peper,
de fruitige peper
La bouse met 5 soorten pepper (100gr.)
Herkomst: Zwitserland, Emmenthal.
Grondstof: Silovrije koemelk, peper Productie: Met rauwe melk
Kaassoort: Zachte kaas, witte schimmel
Hoogte: 686–1107 meter, Emmental
Gewicht: ca. 200 gram
Rijping: vanaf 4 weken
Deze kaas heeft zoveel unieke smaken dat het eigenlijk geen begeleiding nodig heeft. Toch wordt het graag weggespoeld met een glaasje wijn bij de aperitief.
