Chili La Bouse
Verhaal van de kaas:Wil je meer weten over de chilipepers die in deze kaas worden gebruikt? Lees dan het verhaal in de vorm van een "Räubergeschichte".
Productiewijze:Gemaakt van Zwitserse rauwe melk zonder kuilvoer, met een pittige vulling van Seeländer chili.
Culinaire toepassingen:
- Deze kaas heeft een krachtige smaak en heeft eigenlijk geen begeleider nodig.
- Voor wie toch een basis wil: een eenvoudige snee brood volstaat.
kenmerken:
Een kaas voor de wilde en vurige liefhebbers! De vulling van Seeländer chili zorgt voor een unieke pittige toets, ideaal voor de aperitiefplank.
Een pittige variatie op La Bouse, met een romige boven- en onderlaag en een vulling van verse kaas en Seeländer chili. Een smaakexplosie die ook visueel een mooie toevoeging is aan een aperitiefplank.
La bouse met chilli (100 gr.)
Gewicht: Ca. 230 gram
Textuur: Romig
Rijpingstijd: Vanaf 4 weken
Type: Zachte kaas, witschimmel
Herkomst: Zwitserland, Boll,
Vetgehalte: 40%