Verhaal van de kaas
Voor wie durft te genieten van verfijningLa Bouse Hazelnoten brengt het beste van twee werelden samen: de romige zachtheid van La Bouse en de rijke, diepe smaak van zorgvuldig geselecteerde hazelnoten.
Deze noten, met hun volle aroma en subtiele bitterheid, geven een unieke gelaagdheid aan de kaas. Het is alsof je de puurheid van een hele noot proeft, inclusief de verfijnde bitterheid die ontstaat door hun natuurlijke eigenschappen en zorgvuldige behandeling.
Waarmee te combineren?
La Bouse Hazelnoten schittert op elke kaasplank en past uitstekend bij knapperig zuurdesembrood of krokante crackers. Voor een zoete twist voeg je een scheutje honing of vijgencompote toe, terwijl frisse, lichtzure vruchten zoals druiven of appelpartjes zorgen voor een perfecte balans. Deze kaas combineert ook heerlijk met een glas zachte port, een lichtzoete cider, of een ambachtelijk gebrouwen witbier.
Ideaal voor:
Kaasschotels:
- Een verfijnde keuze voor een gezellige avond met vrienden.
Aperitiefmomenten:
- Breng luxe naar je borrelplank.
Culinaire gerechten:
- Prachtig in een salade met veldsla, peer en een dressing van notenolie.
La Bouse Hazelnoten nodigt je uit om te genieten van een smaakervaring die de traditie van kaas maken verenigt met de verfijning van culinaire creativiteit. Proef, ervaar, en deel dit meesterwerk met wie je lief is!
La bouse met hazelnoten (100 gr.)
Herkomst: Zwitserland, Emmental.
Ingrediënten: Rauwe koemelk, hazelnoten, stremsel, zout.
Vetgehalte: 55%.
Type: Witschimmelkaas met hazelnoten.
Deze kaas combineert de romige zachtheid van witschimmel met de volle, nootachtige smaak van hazelnoten. Met zijn subtiele bitterheid en rijke textuur is hij perfect op zichzelf, maar ook heerlijk bij een aperitief of met een glas zachte cider.