top of page

Verhaal
 

Afgelopen jaar hebben ze hun door de wereld van Zwitserse sterke dranken gewerkt. Van bäzi tot kers, tot vieille prunes, niets betoverde ze hun zozeer als de fee van absint.

De frisheid van anijskruid past prachtig bij het melkachtige aroma van rauwmelk raclette. De originele absint uit het Val des Travers paste echter niet zo goed bij ons als die om de hoek.

In de Matte-wijk, op nog geen 10 minuten lopen van de marktkraam in de Münstergasse in Bern, ontdekten ze een verbluffend exemplaar.

Deze heeft zijn weg gevonden naar de heerlijke raclette.

Raclette absint

7,29 €Prijs
  • Grondstof: Silovrije Zwitserse koemelk, 3,33% absint
    Productie: Gemaakt met rauwe melk
    Soort Kaas: Halfharde kaas, VET 45%
    Melk boven Zeeniveau: 686–1107, Emmental
    Gewicht van de kaas: 6,5 kg
    Leeftijd: 3 – 5 maanden
    ------------
    Wordt aangeleverd in plakjes van +-3mm 

bottom of page