Een gedroogde heerlijke, Spaanse salchichón. Zijn lange droogproces geeft het product een intens, geparfunmeerd aroma, met een aanhoudende nasmaak.
 
Natuurlijke varkensdarm en natuurlijke schimmel.
ldeaal te consumeren in dune, verssgesneden plakjes op een stukje brood belegd met tomaat en besprenkeld met extra vierge olijfolie.
De salchichón gaat goed samen met rode wijnen met body.