De jonge Weydeland is op ambachtelijke wijze bereid van verse Hollandse melk. 4 weken heeft deze kaas in het pakhuis liggen rijpen, waardoor een smeuïge kaas ontstaat die heerlijk romig van smaak is.  
 
Tip: Probeert u de Jonge Weydeland eens in een frisse salade van witlof, mandarijntjes en appel.